В связи с пандемией коронавируса кафе и рестораны все чаще открываются в спальных районах города. Об этом 28 ноября сообщает "Деловой Петербург".

Руководитель ресторанного направления холдинга "Бронка Групп" Галина Белоусова считает, что интерес к кафе шаговой доступности растет на фоне перевода все большего числа сотрудников петербургских компаний на удаленный режим работы.

Из-за того, что горожане все больше времени проводят дома, поток посетителей в кафе центрального района заметно сократился.
Еще одним весомым преимуществом является низкая арендная плата и их свободное число. Однако в заведениях на окраинах есть и недостаток. Например, поток гостей крайне неравномерен: чаще всего, он довольно скуден в будние дни, но увеличивается к концу недели. Кроме того, разнообразное меню здесь не слишком оценят – в спальных районах посетители общепита обычно заказывают простую непритязательную еду на каждый день.

Фото: unsplash.com