В Кудрово появится первое в Ленобласти современное гастропространство "Вилка". Об этом сообщила предпринимательница Виктория Окунь "Коммерсанту".

Пространство появится в здании на Ленинградской улице, 1, в Кудрово. Пространство площадью 1,8 тысячи квадратных метров откроется на месте бывшего катка на Ленинградской улице – там появится 17-18 ресторанов. Стоимость проекта составит около 100 млн. рублей, а средний чек составит около 550 рублей.

В Ленобласти до сих пор не представлен формат гастромаркетов. Но,по словам Окунь, потенциал для таких проектов в регионе есть. В Кудрово живут свыше 100 тыс. человек, у которых есть запрос на качественную еду и досуг, указывает она. 

Также предпринимательница отметила, что на площадке будут проходить концерты, мастер-классы и будет организована трансляция спортивных событий.

Виктория Окунь будет единственным инвестором проекта и самостоятельно займется его управлением. Открыть пространство планируется в феврале 2022 года.

Фото: unsplash.com