Ресторанные холдинги "Токио-сити" и Reca, а также сеть ресторанов "Русская рыбалка" в четверг заявили, что выходят из объединения "Рестоград". О причинах этого решения рассказал глава объединения "Рестоград" Александр Ружинский в беседе с "Петербургским дневником".

По словам главы объединения такое решение было принято еще в конце прошлого года. Ружинский отметил, что у участников "не совпало видение дальнейшего развития". У "Рестограда" есть понимание своего развития даже в ближайшей перспективе – на 2-3 месяца. Планируется, что организация станет в меньшей степени общественной организацией, а в большей степени сервисом, помогающим ресторанам в непростые времена.

Фото: unsplash.com